市场上常见各种各样甜脆可口的果蔬干，如芒果干蔬菜、草莓干、蓝莓干，携带方便、口感极佳，深受大家喜爱。也有家庭选择用果蔬干代替果蔬，那么新鲜果蔬真的能被果蔬干同等替代吗？

　　从名字来看，果蔬干和新鲜果蔬的区别只是水分多少的区别，其实不然。市面上的果蔬干多为低温油炸产品，为了增加果蔬干的口感，生产商制作过程中会加入糖、盐以及其他等物品，这使看上去健康的食品变得不那么健康了。即使是风干的果蔬干，在脱水过程中维生素C、叶酸、类胡萝卜素等成分损失也很大，其营养成分的保留与新鲜蔬果是无法相比的。

　　所以吃不到新鲜果蔬的特殊情况下，可以考虑果蔬干，在选择时一定要选择营养价值高的，建议食用非油炸工艺技术生产的，例如冻干产品。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　长城汽车给理想汽车起外号，“微博营销之王”？李想：微博这么大一个“金矿” 可惜无法收购

　　vivo 新机曝光：型号“V2241HA”龙八国际、天玑 9200+，龙八国际疑似 X90S

　　Apple Vision Pro拆解：供应链中有7家中国大陆和11家中国台湾供应商

　　全球最大被动式散热器：重2050克、7根6mm热管龙八国际，可驾驭 145W CPU