冬农闲时节，云南省曲靖市会泽县宝云街道华泥村的蔬菜产业基地里却是一派繁忙景象，采收、搬运、分拣、打包、装车，务工群众有序分工，忙得不亦乐乎。

　　正在采收的蔬菜叫清芹，属于芹菜里的高端品种。华泥村蔬菜产业基地负责人介绍，清芹又叫水果西芹龙八国际，具有可生食、出汁率高、无渣等特点，口感比普通芹菜更好，全国范围内只有会泽县在大面积种植，市场终端售价为每公斤20元左右。

　　元旦假期过后，清芹的销量持续走高，每天的销量都在20万棵左右蔬菜。华泥村蔬菜产业基地资管部负责人李航龙八国际宇告诉记者，因为清芹比较有特色，市场接受度很高，线上商城与线下商超、批发市场同步销售，基地目前已与20家知名商超、餐饮企业合作。2023年春节期间，仅清芹一个单品就为基地创造了1000多万元的销售额，预计今年销售额将超过2000万元。

　　“小一点的我们就加工成清芹芽，清芹芽在沿海一带比较受欢迎，它的终端零售价在每公斤40元到50元之间，供给高端酒楼会卖到每公斤80元左右。这些清芹都是早上采收，采收完马上就运到冷库预冷，之后封箱打包，发往北京、上海、广州、深圳等一线城市，两到三天的时间就能在各大商超上架。”李航宇说。

　　由于清芹生长周期长，需要120天左右，为做好春节期间的产品供应，华泥村蔬菜产业基地半年前就根据客户需求进行订单种植，并在此基础上增加一定的浮动量。目前月产清芹600万棵左右蔬菜，但仍处于供不应求的状态。

　　2023年以来，华泥村蔬菜产业基地根据市场需求，种植了清芹等特色高端蔬菜新品种，同时采取自然生长方法进行种植，减少化学农药龙八国际、化肥用量，产品口感更好、更健康。“我们这里产出的任何一种蔬菜都能达到绿色食品标准，这是我们的底气。”李航宇说。

　　在华泥村蔬菜产业基地精包车间内，各类蔬菜经过装袋打包发往国内各大商超、生鲜电商平台。精包车间负责菜品外观初检的吴惠莲说：“因为订单比之前多，这两个月比较忙，随时在加班。工人的工资与前几个月相比也要高一点，许多工人月工资有五六千元。”

　　华泥村蔬菜产业基地常年种植蔬菜万余亩，种植了莜麦菜、意大利生菜、小上海青等20余个品种，主要销往北京、上海、广州、深圳等大中城市的大型商超和批发市场。目前，该基地日产蔬菜200吨左右，日销售额在120万元到150万元之间。