大家好，小裕来为大家解答以上问题果蔬。蔬菜有什么种类，蔬菜有什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

　　5、 它的品种很多，根据果实的形状可分为圆形、扁圆形、长方形和尖圆形；按果皮颜色分，有红色、粉色、橙色、黄色。

　　7、 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪龙八国际、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

　　9、 能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。

　　11、 胡萝卜是一种质地酥脆、味道鲜美、营养丰富的家常菜。有“小人参”之称。

　　12、 胡萝卜含有丰富的糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A蔬菜、维生素B、花青素、钙、铁等营养成分。

　　14、 大白菜的嫩叶、莲座叶或花茎可以食用龙八国际、油炸、煲汤、腌制。它和大白菜一起，成为中国居民餐桌上不可或缺的蔬菜。

　　16、 主要营养成分有维生素C、维生素B、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。

　　17、 韭菜还富含纤维素。每棵韭菜比大葱、芹菜含纤维素多，能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。同时可以减少胆固醇的吸收，起到防治动脉硬化、冠心病等疾病的作用。龙八国际龙八国际