日前，世界卫生组织发布了“2007全球健康食品排行榜”。由于红薯膳食纤维含量，化学物质含量少，第一次荣登“蔬菜榜”榜首。

　　据悉，红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6蔬菜。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3~6倍。红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。而红薯中所含丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风等心血管疾病的发生。

　　华侨医院营养科黄俭医生在接受记者采访时就表示，红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的。据统计，广东人习惯以精米面为主食，维生素摄入不足之余，每天摄入总膳食纤维仅为8.6克龙八国际，而中国营养学会推荐的膳食纤维适宜摄入量则为成人25~35克/天。

　　广州市第一人民医院潘丹峰指出：膳食纤维摄入不足会对胃肠道造成影响，易患便秘、肠道憩室病；有害物质停留时间增加，患肠道息肉、肿瘤的几率增加；患富贵病如肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病的几率增加。因此多吃红薯对身体十分有益。

　　黄俭医生特别提醒，红薯的热量较高，可在正餐中吃，也可作为零食加餐补充能量。但胃溃疡、胃酸分泌过多、慢性肠炎患者应该少吃红薯，因为红薯中碳水化合物含量较高，肠胃不容易消化。含糖较高的红薯也不适合糖尿病患者食用。

　　男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说，肠癌比较喜欢“

　　很多人习惯饭后吃冷饮，特别是在炎热的夏季，许多人更有这样的习惯，事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康生活习惯。有研究显

　　糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙龙八国际、磷、铁蔬菜、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性

　　1. 过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑

　　竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有山珍之誉，有蔬菜第一品美称。历代文人骚客龙八国际龙八国际