蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

　　近年来中国蔬菜市场数量逐年减少龙八国际tp://www.pdssdx.com target=_blank>蔬菜，2018年中国共有蔬菜市场244个，较2017年减少了30个；2019年中国共有蔬菜市场224个，较2018年减少了20个。

　　智研咨询发布的《2021-2027年中国蔬菜行业市场供需规模及投资前景预测报告》共十五章龙八国际。首先介绍了蔬菜行业市场发展环境、蔬菜整体运行态势等，接着分析了蔬菜行业市场运行的现状，然后介绍了蔬菜市场竞争格局。随后，报告对蔬菜做了重点企业经营状况分析，最后分析了蔬菜行业发展趋势与投资预测。您若想对蔬菜产业有个系统的了解或者想投资蔬菜行业，本报告是您不可或缺的重要工具龙八国际。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据蔬菜，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　随着中国蔬菜市场数量的减少，中国蔬菜市场成龙八国际交额也随之减少，2018年中国蔬菜市场成交额为3972.3亿元，同比减少6.80%；2019年中国蔬菜市场成交额为3879.8亿元，同比减少2.33%。

　　图表292016-2020年中国亿元以上蔬菜交易市场摊位数及营业面积统计