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发布时间:2024-03-06 10:36:38 | 浏览:
龙八国际3月初,昆明街头瓜果飘香,香甜软糯的榴莲吸引了不少“钟爱粉”光顾。日前,记者走访了昆明水果批发市场和农贸市场,市场上的榴莲来自泰国、菲律宾、越南,其中金枕榴莲数量比年前少,进价高,38-78元1公斤,干尧上市38-59元1公斤。
“榴莲299元1件!”“你好,要带个榴莲吗?”上周末,金马正昌水果批发市场热闹非凡,拉满水果的小货车、三轮车来来往往。走进榴莲批发区,浓浓的香味扑鼻而来,金黄的榴莲十分诱人。李先生所在的水果店,金枕榴莲有两个价位,58和48元每公斤,干尧38元每公斤。李先生介绍,春节后金枕榴莲价格有所下降,但相比干尧价格偏高。“春节前金枕卖到68/78元1公斤,现在降了20元。但现在是金枕的淡季,数量少,进价太高了,八九百元1件龙八国际,我们现在都不敢进货,如果涨价担心没人买。近期越南的干尧陆续上市,价格也比金枕便宜,所以我们主推干尧。”
“榴莲怎么卖?”“你要哪种,如果今天吃38元这种成熟度又高又实惠。”商户兰先生家的金枕榴莲分三个价位,38、58、68元1公斤。兰先生说,金枕榴莲数量减少,成本高蔬菜,但销量不好反而降了10元左右。“虽然进价贵,但我们不敢涨价,因为现在顾客太少了,卖不出去就浪费了,像38元的都是亏本处理。现在是干尧上市的时节,不过很多人觉得味道淡、果肉少,所以我就没进货。榴莲从4月开始至8月进入旺季,那时候价格最便宜。”
李女士说,她和家人很喜欢吃榴莲,特意到水果批发市场购买。“批发市场肯定比水果店便宜,现在的价格还是挺贵的,刚刚买了一个200多元,五六月比较便宜,那时候吃最划算。”
“巴掌榴莲30元1个啦!”在大观篆新农贸市场,商户王女士专门售卖榴莲,摊位上挤满了顾客,王女士大声吆喝着。王女士介绍,她们家的泰国A级榴莲78元1公斤,A级猫山王85元,越南干尧68元。“近期榴莲价格没什么变化,像金枕榴莲现在货少,进价高,但也没涨价,这两年生意不好做龙八国际,太贵了更难卖,估计要到旺季4月以后才会便宜了。”
“榴莲的品种太多了,虽然很喜欢吃,但我了解的也不多,遇上合适的就买。今天买了一个干尧,90多元,价格肯定比旺季贵,不过先解解馋。”市民王先生说。
此外,记者还走访了海伦堡中央广场的优鲜美佳水果店,店内只售卖着干尧69.9元1公斤,店员介绍从春节前至今店里的榴莲都是干尧,因为是反季节的所以价格比较高。
看外形:在挑选榴莲的时候,可以选择体形较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,外形不规则的榴莲,就会出现空果,榴莲果肉较小,皮厚肉少。而且每个鼓包的地方都会有一块果肉,这些鼓包像一个个小山丘,山丘越多果肉越丰满。
看颜色:观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂缝,且裂开的位置微微向外弯曲,透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯,若果肉较白则肉质较生涩。若榴莲颜色较浅呈青色,说明榴莲还未熟透,颜色较深呈黄褐色,说明榴莲太熟。
看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟水果。尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。