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发布时间:2024-01-10 21:03:22 | 浏览:
龙八国际龙八国际连日来,记者走访水果市场发现,上周还卖四百多一箱的车厘子,这周降至二百多元。水果市场,草莓成为顶替车厘子的另外一个畅销品,草莓和车厘子在这个冬季展开了一场PK战。
位于南半球的智利车厘子每年11月到第二年1月在中国反季节上市,此时段不仅国内水果稀缺季,而且横跨元旦、春节、情人节——这些一年里最具仪式感的节日,注定车厘子是冬季水果“C位”的候选人。
受产地连续降雨天气影响蔬菜,进口车厘子数量降低。国内消费者大呼“天价”车厘子吃不起。
“我进的第一批车厘子倒赔了一万多,今年品质和去年没法比,八成是次品。”1月4日,在济南七里堡农贸市场,批发车厘子的店铺老板表示,受价高的影响,今年零售商拿货量少了很多,“往年都是一次拿十几二十件,今年一次拿个三五件,货都压在手里。”
在某生鲜商超,有零星几位顾客在看价,“都是分装成半斤在卖,一小盒也不多,价格那么贵。”
线下不好卖,线上情况如何?大润发相关负责人表示,今年车厘子的销售策略因况施变,线上直播预售异常火热,“预售价格低,很多顾客会优先选择,我们销售额同比去年增长约1000%。”
1月9日,记者从七里堡农贸市场批发商那里了解到,因为海运车厘子大量到港,上周还卖四百多一箱的车厘子,这周降至二百多,4J级别车厘子批发价43元/斤。“价格几乎腰斩,但下游拿货量还是少的可怜。”
盒马水果负责采购的宋鹏透露,伴随智利产地车厘子大规模上市和运输到港量的增加,到1月底车厘子的价格会继续下降。
这几年有个趋势,冬季走动亲友的中高端水果,好像主要竞争对手就是草莓PK车厘子。“草莓几乎一年四季能够品尝但不易存放,进口车厘子两个月左右品尝期但易于存放,这注定了草莓跟车厘子在销量和销售方式上会有一场博弈”。
山东财经大学市场营销系主任刘侠认为:“车厘子和草莓都是美味的水果,能满足口腹之欲,是欲望的竞争者。作为礼品属性,草莓逐渐走向品牌化、高端化,同样满足人们的社交需求。”
回顾2023年年初的一条小红书文案:“今年草莓贵得吃不起,实现不了草莓自由,就用车厘子代替吧!”今年再看,又是另一番光景。记者走访多家市场发现,车厘子的售价在草莓的2到3倍。2024年的车厘子自由要用草莓来“代替”吗?
济南唐王街道种植草莓已有20多年,拥有大棚数量12000余个,占地1.8万亩,今年的增种面积达3千亩。唐王街道农业综合服务中心主任邱继富告诉记者“今年的价格比较亲民,甜宝(章姬)平均批发拿货价10到15元一斤,去年这时候没下来30元。”
在大润发优鲜APP上,丹东99红颜草莓、章姬牛奶草莓均有售卖,主推章姬牛奶草莓。主要分300g、500g、750g三种礼盒包装,300g规格大润发优鲜APP上售价为19.9元/盒。
盒马鲜生济南门店相关负责人表示,自12月份大规模上市以来,草莓的销量增长近一倍,热度不断上升。
济南某水果店铺老板张姐表示“我认为当下还没有实现“草莓自由”,价格还未触底水果,终端价格后续应该能到10元/斤左右。”
“廉价品类当中的奢侈品能抚慰消费者的消费欲望,在当下经济不景气导致的消费降级之下,‘口红经济’推动着草莓和车厘子的销量。”山东财经大学市场营销系主任刘侠认为,国产高端草莓可以在一部分场景之下成为进口车厘子的平替。
培育差异化产品,打造品牌口碑是国产草莓产业当下正在做的。据了解,盒马鲜生的新品白草莓和粉草莓,因为外表可可爱爱,在终端市场上颇受消费者青睐,上市以来销量实现了2倍增长。
“整个街道的草莓种植产业发展的很健康”,济南市历城区唐王街道是山东最大的冬暖式草莓种植基地,通过政策扶持、资金支持、技术指导等措施,唐王街道现代高效农业和大棚种植已成规模。
农业综合服务中心主任邱继富说:“唐王产区特选的优质大果礼盒装,卖到了上海广东,平均每天发货1.5万盒,终端一斤价格能卖到四五十元。”胖东来、大润发、盒马鲜生等商超都有唐王产地的供给。
“唐王有种草莓的,有育苗的,有做草莓包装的,有跑草莓运输的。”邱继富介绍,像育苗、分拣及摘草莓期间,当地园区按15元/小时招聘短工,本地村民不出村一天能挣到一百多元。35个园区,有的园区只是收草莓一天就有七八百人在园里劳作,当地庞大的产业集群带动老百姓共同致富。
“本地的草莓价格不贵,老百姓都吃得起,也能经常吃。”邱继富对比前后的变化:“以前村民串门的时候龙八国际,带粽子、奶和鸡蛋龙八国际。现在过年过节,老百姓带着当地四色草莓礼盒送人,粉、红、白、黑四种颜色,高端好看。”出产的章姬、黑珍珠等新品种参加国内外草莓大赛并屡获佳绩,不断提升唐王草莓的品牌力。
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