随着经济的发展，国内消费日渐升级，水果精品化趋势加剧，以前精品水果以进口为主，目前国产水果精品水果增速是进口水果的2倍，这主要得益于企业和相关研究机构通过系统性研究推动品种和技术的快速迭代，以及农民自发的品种迭代，但从国产水果发展现状来看，产业升级远远落后产品升级。

　　佳沃集团认为果蔬，以优势水果品类及先进品种为核心，不断建设和完善现代农业技术体系，大力推广规模化种植，是推动水果产业高质量发展和提升产业竞争力的关键路径。

　　“新品种与数智化是水果产业‘逆势突围’的重要利器，水果产业的整合与重构大有可为水果。”王海伟表示。

　　以蓝莓为例，佳沃集团通过引进、培育蓝莓新品种以及突破种植技术，实现了蓝莓在云南、山东、辽宁等地的本地化种植生产；通过设施农业基质种植模式，全天候监控气象监测、水肥管理和病虫害管理等，有序指导、精准管控蓝莓种植农事作业，提升亩转化率和单位产能，其产量是传统蓝莓种植的3倍，全面带动国内蓝莓产业的高质量发展，打破了精品蓝莓严重依赖进口的格局。

　　王海伟表示，“供需两端信息断点严重，‘一刀切式’的果品分选分级也是制约水果产业高质量发展的重要因素，数智化等现代科技手段能有效解决这一难点。”

　　从选种育苗到种植、分选收储，再到加工销售，水果产业链呈现程序复杂冗长、标准化程度低、现代化落后等特点，佳沃集团直击中小农户、零售批发商等生态伙伴痛点，以数智科技整合水果产业生产要素及上下游各环节，打造出一套覆盖水果品种培育、种植、分选加工、冷链仓配、数字营销的智慧化解决方案，实现端到端的一体化数智化赋能，打通了全产业链环环信息壁垒。

　　以海南凤梨哥为例，佳沃集团成员企业-佳沃优能助力凤梨哥全面优化升级了自动化分选线，以及由种植基地到销售市场的全链条数字信息系统，建立非标品的标准化、数字化管理体系，不仅大幅降低了运营成本，也为凤梨品质标准化、产品品牌化提供了科学决策依据。

　　更为重要的是，佳沃集团数智化不仅让全产业链环环交易信息透明，重塑信任，构建产业“安全感”，更大幅优化和提高了供应链综合效能，提升了水果产业价值链龙八国际，让产业链上的每一个参与者都能真正获益。

　　“通过数智化赋能，我们既加速实现了水果产、加、销一体化、数字化进程，又把种植户等产业参与者纳入价值链的共同创新，将整个水果产业上中下游的生态伙伴拧成一股绳，形成‘加工增值、品牌提效、利益共享’三位一体的数智化价值链创新模式，真正做到了共创价值、共享利益。”王海伟介绍。

　　以先进的数智科技改造赋能，已经成为水果产业实现高质量发展的重要手段，在农食产业深耕多年的佳沃集团有深刻体会，因此在逾十年产业实践的基础上，创新构建“农食数智大脑”，提出“三智两力”核心发展战略，以“智人龙八国际、智企、智产”的“三智”一体引领农食产业创新变革，协力促进人的数智化赋能、企业的数智化改革和产业的数据要素应用，推动农食企业进化力和企业转型力的“两力”创新，为农食产业高质量发展注入现代化效能。返回搜狐，查看更多龙八国际